Tips Memilih Ikan Segar di Pasar Tradisional dan Modern
Memilih ikan segar bukan hanya soal rasa yang lebih enak, tapi juga soal kesehatan. Ikan yang segar mengandung nutrisi yang lebih maksimal dan bebas dari risiko kontaminasi berbahaya. Tak heran jika banyak olahan lezat, seperti yang bisa Anda temukan di berbagai rekomendasi makanan nusantara, mengandalkan bahan baku ikan segar sebagai kunci utama rasa. Baik di pasar tradisional maupun pasar modern (seperti supermarket), ada trik-trik khusus yang perlu Anda ketahui agar tidak salah pilih. Nah, di artikel ini, kita akan membahas ...
by
